“Jenis ikan yang akan diasin tergantung pada situasi di lapangan, namun ada juga konsumen yang memesan jenis ikan tertentu,” jelasnya.
Tading berharap agar pemerintah daerah dapat menemukan solusi untuk mengatasi kenaikan harga garam ini, sehingga harga produksi dan harga jual dapat kembali stabil.
“Kami berharap adanya kebijakan dari pemerintah dalam menangani kenaikan harga garam ini, sehingga produksi ikan asin kami dapat berjalan lancar,” harapnya.
Dengan permohonan yang tulus ini, Tading berharap agar pemerintah daerah dapat memberikan perhatian dan mencarikan solusi yang efektif untuk menjaga keberlanjutan industri ikan asin Toboali di tengah tantangan kenaikan harga bahan baku yang signifikan.
